액상과당의 실체와 7가지의 대체품!

액상과당(High Fructose Corn Syrup, HFCS)은 옥수수 전분에서 추출한 당류로, 주로 설탕을 대체하는 감미료로 사용됩니다. 액상과당은 포도당과 과당으로 구성되어 있으며, 이 두 가지 당류는 대사 ...

스테비아 설탕의 4가지 장점과 단점

안녕하세요 델리샵 입니다. 우리가 살아가면서 반드시 필수적으로 필요한 것 중 한가지는 바로 먹는 것 인데요 누군가는 건강을 위해서 누군가는 맛있는 음식을 챙겨 먹는 것처럼 하루에 일정량의 ...

활성산소의 유해성 3가지와 줄이는 방법

활성산소(reactive oxygen species, ROS)는 산소 분자의 활성형태로, 높은 반응성을 가진 화합물을 말합니다. 활성산소는 정상적인 신진대사 과정에서 자연스럽게 생성되며, 체내에서 중요한 역할을 수행하지만, 과도하게 생성될 ...